20221110

The last day of summer

I remember when I told you that I didn't want this would be just a summer story.

I remember you told me you neither. 

So the last day of summer everything changed. 

The last day of summer I still don't know 


I'm aware that everything changes

that we can not control

that everything have and end

but how come if never begun. 


So this night of winter

I smell your smell in my hands

driving back home with a recent full moon

driving home with some words resonating in my head


I don't want to talk about it

I don't want to talk about it

know I ask myself if that was for ever

I don't wan to talk about it

I don't want to talk about it


Is what you choose to tell me

You told me what you chose to say

Do you feel it?

I will never know


---

I feel you have magic. I was driving my way back and I touch my face, and I smelled your hands, this singular smell that I recognize as yours. Then the music was playing a song of The Cure... like very appropriate for the moment. I believe the Universe constantly send me signs. The lyrics of the song, the smell, the moments.



 


 

20221106

Sediento ahogado

A veces metálicas. 
Aves extendidas con sus alas. 
A las horas infinitas en el paso del tiempo. 
Corta el respiro. 
El apego de hasta a la vida.

Entendiendo nada pero sintiendo lo impronunciable. Sintiendolo todo.
En el viaje, en la distancia. 

Entre nosotras, imaginandonos.

Sucede la vida, las horas no esperan.

El respiro del inicio. 
El respiro primordial y aprender. 
Aprender a soltar. 
Y volver a soltar

Y caminar. 

Buscando mi corazón entre la arena. Donde alguna vez calló cuando logre atravesar la aventura para ganar la experiencia.

Despertares que revelan con sus miedos la continuidad..

El sediento muriendo ahogado.

20221101

self travel

La historia de la persona en el futuro qué envía a si mismo para hacerse convencer qué time otra desicion.

Como en la batalla  entre el ego y la consciencia.

Entonces el viaja a si mismo para intentar quitarse esa obsesión así mismo de su lucha entre el ego y la consciencia. Para liberarse. Quizá de si mismo. Quizá del loop al que se había atrapado de enviarse al pasado y repetir. 

20221015

Message not sent

Have a good nigth. Hope peace and rest reach your heart tonigth. I'm surprised on how things turn out.

Leasson I learned

It's not the same to say :

I FEEL you are using me.

Then to say

I'm feeling used.

I heard again "the way you talk to me". Bamefuly, acusing and pointing at me.

So I ask... What is this way I talk to you? Is the entonation? It's the words I use. Then she said she doesn't know but also it's the expression of my face. 

Then I'm trying to "explain" myself" that I was taking about how I feel... Somehow she in her trying to repeat what I said, she repeats words, phrases and sentences that I never said (but how she interpreted and or how she felt them)... if I tell her that i never said that... She gets angry because she felt invalidated. If I tell her that she interpreted probably in the way how she feel and not in the way I intended, she disagrees and throw me questions like "so now you know how I feel huh?, you don't know how I feel" 

And then I remembered that I heard that she was taking like that about her ex.

... On anycase... 

I thing I finally got why she was feeling pointed. When in my head I was only taking off myself and how I feel. Triggering is each other. 

But yes, words matter. How we use them too.

20220919

Libertad Individual, Igualdad y Equidad.

Libertad Individual e Igualdad y Equidad



Libertad Individual

Aquí hay una manera fácil de entender cómo funciona la libertad.

Esta persona tomó su parte justa del pastel, desde su punto de vista, sí, es justo.

Pero afectó negativamente a otros.

Usó su libertad creando una especie de injusticia hacia los demás.

Las libertades no pueden ser utilizadas según nuestras propias voluntades individuales, ignorando las injusticias creadas para los demás.

La justicia desaparece cuando se hace daño a los demás; este pastel es un ejemplo perfecto de la mala aplicación del concepto de libertad individual.

No olvidemos nunca que nuestra libertad termina donde empieza la de los demás, nuestras acciones tienen un impacto.

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Voici une façon facile de comprendre comment la liberté fonctionne.

Cette personne a pris sa juste part de gâteau, de son point de vue oui c'est juste. 

Mais a affecté les autres négativement.

Elle a utilisé sa liberté en créant une sorte d'injustice envers autrui.

Les libertés ne peuvent pas être utilisées selon nos propres volontés individuelles en se foutant des injustices créées aux autres. 

La justice disparaît quand on nuit aux autres; cette tarte est un exemple parfait de mauvaise application du concept de liberté individuelle.

N'oublions jamais que notre liberté s'arrête où commence celle des autres, nos actes ont un impact.


source: ?

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Igualdad y Equidad



20220918

Friendships and Plants, a social experiment in Social Media


I just woke up and I had this idea. 


The context for that, is some friendships that I think I have are not the same in both ways. Maybe I'm not a plant for them, but a decoration in their garden.


I heard that friendships are like plants that you need to put water on. 


The thing is, some people are like cactus and others demand more water to be a healthy plant. 


All our links / friendships are different. It makes me think that even if I like diversity, I need to know my plants.


If I have a plant that suddenly doesn't fit with my watering schedule or the amount of water that I distribute to the rest of them well, it will fade. And it's okay, probably that energy should go somewhere else.



So this is the experiment I want to do. 



I will unfriend everybody on my Facebook and instead of letting Meta decide by the click of a button a friend request to "be friends", how about you actually call me or video call me and tell me why you would like to be friends on Facebook with me.


I would like to be me, the one who needs to make the call... but I think the experiment doesn't work that way. If I make a friend request, people will probably click accept and not engage in any conversation.


So there you go. 


Is this another way to be a digital minimalist?


If you don't even have my phone number, you may know someone who has it. And if not, probably I'm just a savage plant that grows in your garden that you won't miss. 


So referring to myself, if I don't have water and I see my plants need some, I will ask the neighbors if they can help me to have some water to keep the connection with my plants. 


It's my garden. My way of taking care will reflect the type of plants will flourish. 


If it's too complicated and I don't have time for "this plant", because I don't understand how much water it needs (because I never really took the time to get to know this plant) well, probably it doesn't matter for the garden you want to have. 


Probably I'm just a plant that I have appeared in your garden for any reason.


In the end, it's your garden, you have to put some effort to keep it as you want.



Let's start to post this on my feed. 



If we don't interact with each other, then the algorithm will take care that I will not even appear in your feed. And if with time, you realize that I unfriend you, well, it means that we never really interact. It probably was too late and the plant just faded. Who knows? Some plants can come back after a season


But I don't think I will click on accept friend request to be "friends" just because you click on a button and don't engage in a conversation. I invite you to do so.


In the end, this is my garden too. 



Exploring:


  • Ways to accept how I fade on others. 
  • Becoming an observer 
  • Acknowledge the effort I need to put in for things to happen. 
  • Value and impact of Facebook on my life.
  • Is Facebook really connecting me with people?


20220909

Saturn's Moon

From the black holes of memories
tectonic forces divide my reality
feelings eclipsed from the center
air consumed by the gravity of my love

I still believe there is something possible
I still believe that there is an indication
My termoreadings sense hotspots in there
seems like It reveals volcanos of ice

From the hotspot of my heart
Below the remarkable surface
I found a geiser of boiling water
exploiting into a colder heat.

Peculiars orbits of thoughts
Elliptic forces injecting energy
Bursting into the surface
I know I'm attracted to imposible things.


20220828

Todo pasa

Todo pasa

D                        A
Como la luz del cielo 
C                         G
que nos toca las miradas
Gm                       D
Como la boca en fuego
                           A
De tus brazos y tus besos 


D
Como este viaje en mi cuerpo
A
Como el agua entre tus dedos 
C           G     Gm     D      
Como el viento entre tu pelo
               A
Así todo pasa


G    Bm    A    G    Bm    A

Como en sueños 
que despierto te miraba
Y te amaba en mi almohada
Todo pasa 

D   A   Bm   G   D   A   G

Y con todas tus fuerzas te agarras
te aferras al viento del tiempo
dímelo, dímelo,
Todo pasa

Son las flores que hablan de los sueños
y los sueños de los que despierto
en la idea del amor que yo tengo
me colapsa


20220717

La journée qui s'en vient est flambant neuve par Avec pas d'casque

Oh comme il est lourd

Le temps qui s'appelle hier

Prends-le ce diamant

Dans ma tête il est pour toi

Je promets, je promets que

la journée qui s'en vient est flambant neuve


Je le connais bien

Le chemin du plus lâche

Mes bras désolés

Rampent comme des chiens

Je promets, je promets que

la journée qui s'en vient est flambant neuve


Même si le mouvement

Meurt mieux qu'il ne se charge


Même si la fatigue

Voudrait que tu deviennes

Je promets, je promets que

la journée qui s'en vient est flambant neuve


Le vent qui est bon

Est le même qui arrache

Nous avons l'outil

Il manque la manière

Je promets, je promets que

la journée qui s'en vient est flambant neuve


Frôle-moi de ton mieux

Frôle-moi davantage

Gave-moi de ton amour

Pour shimmer l'Univers

Je promets, je promets que

la journée qui s'en vient est flambant neuve


Et nous l'habiterons avec

Nos yeux qui s'habituent à la noirceur

Et nous l'abîmerons avec

Nos plus beaux accidents

Je promets, je promets que

la journée qui s'en vient est flambant neuve



---

La journée qui s'en vient est flambant neuve

par

Avec pas d'casque




20220601

Portales

Porque los portales son siempre dos?
Porque los viajes tienen dos sentidos 
Porque las puertas tienen dos lados
Porque tu estas allá y yo aquí 

Para hacerme crecer
Para que duela 
Para que sienta la vida
Cuando se que no hay

Para sentir la vida... Sin ti
Para recordar la vida... Sin ti
Para vivir la vida... Sin ti
Contigo todo el recuerdo

Porque para nadar en ti
Hay que volar 
Porque para volar en ti
Hay que soñar 

Con portales 



Semillas

Here is where you are
Reading this 
So it's a moment where both are 
In different time 

Esto que llaman magia
Es lo que asiendo en este oleaje
Emociones mar
Que ya no encuentro 

Que nada es nuevo
Que avanzamos
Desprendidos
De las manos 

Que tus labios 
Sean felices 
Proyecten sonrisas
Y sigan moldeando
Con tu voz 
Hermosas canciones 

Que sea lo que tenga que ser 
Porque lo que suceda
será lo mejor que pudiera pasar
Porque es un punto de partida

Sin salirte de mi mente 
Dejando semillas
Y con ellas
Lo que representan. 

Portales espejo

Obtuve la ilusión al mirar de nuevo
De todo ese tracto y esa espalda
Desnuda entre palabras de wonder 
Me deje ir sin expectativas y cai

Rendido a las tierra de tus pies 
Caminando así desnuda
Entre árboles de un bosque al norte
Corazón desnudo al escucharte cantar 

El portal se abrió
A la posibilidad 
A lo descomunalmente desconocido 
Al poder de decicion 

Al centro 
Regresar a uno mismo 
A la flama de la dedicación... 
Paradoja del percibido círculo

Cuando eres espiral 
Cuando eres especial 
Cuando ya no n es deseo 
Es algo más

Eres algo más 
más que aire
Aire qué transporta tu respirar

Lloraré entre espejos perpendiculares 
Al imaginar que son portales 
Qué me transportarán à ti
Lo intentaré de todas formas 

Porque si creo que el aire que respiro te tocará
Portales que me llevarán
Portales que decidirán 
Portales 







20220531

Frijoles con chorizo (Bestseller?)

500g de Chorizo
4 tazas de frijoles
6-8 tazas de agua
1 cubo de caldo sabor carne
1cebolla grande
1 cabeza de ajo
3 hojas de laurel
Montréal Steak épice
Lemon and Herbs
Maíz congelado 
Maggie

Servir con feta o queso fresco



20220403

RECETA Video pastel 🥧 pibpollo



Queridas amigas y amigos que están en Casita... En esta ocasión vamos a preparar algo muy especial. 

Hare mi version del Mukbil Pollo, mukbi pollo o pib que es el nombre en maya yucateco de este guiso qué es como un tamal Yucateco. 


Este platillo es preparado a partir de:
Masa de Maíz, 
Carne de cerdo, 
Carne de Pollo, 
Tomate, 
Pasta de Achiote y diversos condimentos,

Formando una especie de tamal grande, envuelto en hojas de plátano y cocido lentamente bajo la tierra a la usanza maya.


TAMALES

INGREDIENTES
- MAZECA
- PECHUGA/MUSLO
- TOMATE ROJO
- CEBOLLA
- CHILE HUAJILLO (CHIPOTLE)
- CILANTRO
- AJO
- HOJAS DE PLATANO (1 PK = 20 TAMALES (a medir)

ELECTRICIDAD
TRABAJO (2 horas)
ACEITE

--- SALSITA ROJA
- TOMATE
- CEBOLLA
- CILANTRO 1/2 MANOJO
- AJO
- JALAPEÑO

--- CANADIAN TIRE ---
BOLSAS DE PAPEL
ZIP LOCK MAXI
PAPEL ALUMINIO


VENDER AL MENOS 30 TAMALES


Voy a hacer tamales verdes de pollo estilo GUERRERO Alguien interesado ??? 😀😀😀
•(6 tamales) X 16.50$ 
•(12 tamales) X 30$
Entrega a Montreal
(dime tu ubicación y vemos si vives cerca)

Pedidos por mensaje privado 😀
Para el día Domingo. 

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2021 ABR 02 ☑ 
Voy a hacer Tamales grandotes de Tinga de pollo para este Domingo a 5. ¿Quién dice yo? Para entregas +3
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2021 ABR 12 ☑ 
Voy a hacer Tamales de Tinga de Pollo para el próximo Domingo. Están a 5. Has tu pedido por mensaje directo.
=======
2021 ABR 14 
Voy a hacer Tamales Grandotes de Tinga de Pollo para el próximo Domingo. Has tu pedido por mensaje directo. Están a 5.
=======
2021 ABR 15
Tamales de Tinga de Pollo. Grandes a 5. Se toman ordenes de Lunes a Viernes para los domingos.
=======
2021 ABR 16
Tamales grandes a 5. Ordenes de Lunes a Viernes para los domingos. De Tinga de pollo. 


=======
Martin Feedback 

Muy grandes para 5 dolares. La mitad de tamaño. Sino uno pierde. 

Hacer caldo con huesos. Si no quiero usar tanta grasa o aceite (tiene más sabor) 

Sabe mucho a cebolla o sino bien caramelizada. 

Desflemar una cebolla con agua y sal y limón con todo y la grasita del limon. Durante 24 hrs. Mimimo. 

Más que gustarte, hay que estar convencido. 

No es lo mismo que te guste tu pareja... A que estés convencido de tu pareja.

Probar diferente tipo de salsas. Para estar convencido de cual es la buena. 


Thai Slaw with Peanut Dressing (Cooking Classy)



Ingredients

Produce

6 cups Cabbage
1/3 cup Cilantro
1 large clove Garlic
2 tsp Ginger
1/2 cup Green onions
1 cup carrots
1 Red bell pepper


Condiments

2 tbsp Honey
2 tbsp Lime juice, fresh
1/3 cup Peanut butter, natural creamy
1 1/2 tbsp Soy sauce
1 tsp Sriracha


Baking & Spices

1 1/2 tbsp Brown sugar, packed

Oils & Vinegars

1 1/2 tbsp Rice vinegar
1 1/2 tsp Sesame oil


Sopa de menudencias (Receta de Martin)



Receta de sopa de menudencias

Ejote
Zanahoria 🥕
Yuca
Malanga
Chayote
Hígado
Corazón de pollo

FRESCA ENSALADA


FRESCA ENSALADA
(Receta de Mónica) 

JICAMA
PEPINO
TOMATE
CEBOLLA MORADA
AGUACATE
MANGO
CILANTRO

Todo picado con aceite de oliva, limón y sal.

RECETAS RAPIDAS Y FACILES

SANDWICH AU TOFU

- Pain pour sandwich 🥪 
- TOFU Mariné / Fromage Alumi / Poulet / Tempe 
- Concombre 🥒 
- Carrot 🥕 
- Coriandre 


GREEN ME TO THE MOON

- Lentilles vertes 
- Canberges 
- Brócoli 🥦 
- Épinard
- Soja Beans (


POLLO TIPO FAJITAS

-- Ingredientes
Pollo (muslo en cubos)
Pimientos Morrones
Cebolla
Champiñones

--Pasos
1. Marinar el pollo con lo que quieras. Apartar.
2. Medio freír las cebollas y pimientos. Separar.
3. Cocer-freír el pollo y agregar los champiñones. Agregar las cebollas y pimientos.

ENFRIJOLADAS

-- Ingredientes
Pollo (pechuga)
Queso fresco
Crema
Frijoles
Cebolla
Ajo

-- Pasos
1. Acitronamos Ajo y Cebolla
2. Agregar chiles secos y agua a un sartén.
3. Licuar esto con los frijoles. Agregar agua para una consistencia aguadita.
4. En una cacerola poner la mezcla para integrar los ingredientes
5. Mezclar el pollo deshebrado, la cebolla y el queso fresco
6. Freír las tortillas y sumergirlas en los frijoles, ponerlas en el plato y rellenar con la mezcla de pollo cebolla y queso fresco.
7. Decorar con crema, queso fresco, rodajas de cebolla y aguacate.


PECHUGAS A LA HAWALLANA

-- Ingredientes
Pollo (pechuga)
Jamón
Queso que se funda
Piña

-- Pasos
1. Asar la Piña con el jamón en un sartén. Reservamos
2. Cocinamos las pechugas por un lado y al girar, ponemos el queso a freír y luego lo ponemos sobre la pechuga.
3. Lo servimos con la piña y el jamón y una ensalada fresca.


ENSALADA FRESCA

--Ingredientes
Lechugas Mixtas
Pepino
Zanahoria
Cebolla Morada
Jitomate Cerise
Aderezo de

-- Pasos (para el aderezo)
2 dientes de ajo prensados
Sal
Pimienta
jugo de limón (o vinagre)
Agua (para suavizar el sabor del limón o vinagre)
2 cds de Mayonesa
2 cds de Yogurt natural
1/4 tza de aceite vegetal
1/4 tza de aceite de oliva
Cilantro picado finamente.

Pro Tip. Si se usa aceite de oliva extra virgen, NO licuar porque se amarga.


PALETAS TIPO MAGNUM (Vamos a llamarlas Revolver)

-- Ingredientes
1.5 Tza de crema (Sour cream)
3/4 Tza de Leche condensada
2 c Vainilla

-- Pasos
1. Poner la cream al congelador por 10 min para asegurar que este fria.
2. Batir
3. Agregar la leche condensada y vainilla
4. Servir en moldes y poner al congelador por 30 min. 
5. Después poner los palitos


CREMA DE JITOMATE HORNEADO (KUTA-STYLE)

6 Jitomates
1 pimiento morrón
1 cebolla chica
3-4 dientes de ajo
1 chile de árbol seco

Todo por mitad en una charola con aceite de olivo y laurel 20-30 min. que esté cocido. 
Luego licuar con poco de agua consomé de pollo o sal y listo.


Barbacoa de Res


2.5Kgs of the following meat

CHEEK
NECK BONES
SHANK
CHUCK SHOULDER

Oignon
Ails
Salt

Laurel
Tomillo
Black Pepper
Cumin


Preparation

in a Casserole
A bed of meat, then the oignons and garlic.

When boiling in 2.5 Litres of water. Add the Pepper, cumin and tomillo
In Low power let it boil for 2.5 hours.

Chop everything and add some juice and salt.

Do tacos with salsa verde and avocat with oignon and coriandre.

SOPA DE JITOMATE (Arturo Receta)



SOPA DE JITOMATE

6 Jitomates
1 pimiento morrón
1 cebolla chica
3-4 dientes de ajo
1 chile de árbol seco

Todo por mitad en una charola con aceite de olivo y laurel 20-30 min. que esté cocido. 
Luego licuar con poco de agua consomé de pollo o sal y listo. 

RECETA Tacos de carnitas


RECETA Tacos de carnitas

INGREDIENTES
Carne de Cerdito
Manteca
Cebolla
Ajo
Cáscara de Naranja 
Leche Evaporada 1 tza
Jugo de naranja 1 tza
Refresco de cola
Coriandre 


Hervir en aceite/Manteca 45 min. Cebolla y ajo. 
Agregar el resto
Hervir por 2 horas hasta que reduzca.
Sacarlas y listo. 


Driving a motorcycle (scooter)


I dreamed I was driving a motorcycle, very slowly but surely. 

Martin told me that if I like the moto I could keep it.

So I drive it alone. I need to activate a button to pass a pile of big tires. So I did and before leaving. Martin was preparing something to deliver and giving a speech to his personal. 

Cut to... 

After I needed to scape. There where monsters everywhere. I was shooting them but wasn't enough. I climb and I stayed safe in an area while shooting from there.

***

Then I woke up and I was curious about the meaning of me driving a scooter. So I went to the bathroom and I Google it. Means big changes in your life that you need to manage. Also refers to freedom and liberty.

Dreams are a whole world that since I was a child interest me. In my Google search I found a Wikipedia page and I learned that not all the population dreams like that 

So I had the idea of the fastest way to travel (not at the speed of ligth) will be through dreaming. In the future they will discover that this is a portal used by many civilizations to travel. Here on earth you become and Onironauta. 

And I just realized I wrote this in English.