La tinga es uno de los platos favoritos de la casa, muchas olvidamos hacer tinga y eso es bueno porque cuando vuelvo a cocinarla nos fascina tanto que la solemos comer todos los días. La congelamos en diferentes recipientes para que nos dure varias semanas. Es uno de nuestros platos favoritos y como ha dicho María en el vidéo... con quesadillas... miaum. Claro está que no puede faltar la ensalada.
Provecho !
Y qué tal... leyendo en wikipedia dice esto...
Tinga is a Mexican dish made with shredded beef in a sauce made of red and green tomatoes, chipotle chili and onion strips. It originated in Puebla, Mexico.[1]Aquí la fuente de wiki... https://en.wikipedia.org/wiki/Tinga_(dish)
Aquí también... https://es.wikipedia.org/wiki/Tinga
Y aquí pongo una foto para que vean cómo se ve... creo que nunca me he puesto a hacer fotos de la comida final. Supongo que es porque tenemos hambre y preferimos comer que hacer fotos... hehehe...
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