Frijoles con chorizo (Bestseller?)

500g de Chorizo

4 tazas de frijoles

6-8 tazas de agua

1 cubo de caldo sabor carne

1cebolla grande

1 cabeza de ajo

3 hojas de laurel

Montréal Steak épice

Lemon and Herbs

Maíz congelado 

Maggie

Servir con feta o queso fresco

RECETA Video pastel 🥧 pibpollo

Queridas amigas y amigos que están en Casita... En esta ocasión vamos a preparar algo muy especial. 

Hare mi version del Mukbil Pollo, mukbi pollo o pib que es el nombre en maya yucateco de este guiso qué es como un tamal Yucateco. 

Este platillo es preparado a partir de:

Masa de Maíz, 

Carne de cerdo, 

Carne de Pollo, 

Tomate, 

Pasta de Achiote y diversos condimentos,

Formando una especie de tamal grande, envuelto en hojas de plátano y cocido lentamente bajo la tierra a la usanza maya.

TAMALES

INGREDIENTES

- MAZECA

- PECHUGA/MUSLO

- TOMATE ROJO

- CEBOLLA

- CHILE HUAJILLO (CHIPOTLE)

- CILANTRO

- AJO

- HOJAS DE PLATANO (1 PK = 20 TAMALES (a medir)

ELECTRICIDAD

TRABAJO (2 horas)

ACEITE

--- SALSITA ROJA

- TOMATE

- CEBOLLA

- CILANTRO 1/2 MANOJO

- AJO

- JALAPEÑO

--- CANADIAN TIRE ---

BOLSAS DE PAPEL

ZIP LOCK MAXI

PAPEL ALUMINIO

VENDER AL MENOS 30 TAMALES

Voy a hacer tamales verdes de pollo estilo GUERRERO Alguien interesado ??? 😀😀😀

•(6 tamales) X 16.50$ 

•(12 tamales) X 30$

Entrega a Montreal

(dime tu ubicación y vemos si vives cerca)

Pedidos por mensaje privado 😀

Para el día Domingo. 

=======

2021 ABR 02 ☑ 

Voy a hacer Tamales grandotes de Tinga de pollo para este Domingo a 5. ¿Quién dice yo? Para entregas +3

=======

2021 ABR 12 ☑ 

Voy a hacer Tamales de Tinga de Pollo para el próximo Domingo. Están a 5. Has tu pedido por mensaje directo.

=======

2021 ABR 14 

Voy a hacer Tamales Grandotes de Tinga de Pollo para el próximo Domingo. Has tu pedido por mensaje directo. Están a 5.

=======

2021 ABR 15

Tamales de Tinga de Pollo. Grandes a 5. Se toman ordenes de Lunes a Viernes para los domingos.

=======

2021 ABR 16

Tamales grandes a 5. Ordenes de Lunes a Viernes para los domingos. De Tinga de pollo. 

=======

Martin Feedback 

Muy grandes para 5 dolares. La mitad de tamaño. Sino uno pierde. 

Hacer caldo con huesos. Si no quiero usar tanta grasa o aceite (tiene más sabor) 

Sabe mucho a cebolla o sino bien caramelizada. 

Desflemar una cebolla con agua y sal y limón con todo y la grasita del limon. Durante 24 hrs. Mimimo. 

Más que gustarte, hay que estar convencido. 

No es lo mismo que te guste tu pareja... A que estés convencido de tu pareja.

Probar diferente tipo de salsas. Para estar convencido de cual es la buena. 

Thai Slaw with Peanut Dressing (Cooking Classy)

Ingredients

Produce

6 cups Cabbage

1/3 cup Cilantro

1 large clove Garlic

2 tsp Ginger

1/2 cup Green onions

1 cup carrots

1 Red bell pepper

Condiments

2 tbsp Honey

2 tbsp Lime juice, fresh

1/3 cup Peanut butter, natural creamy

1 1/2 tbsp Soy sauce

1 tsp Sriracha

Baking & Spices

1 1/2 tbsp Brown sugar, packed

Oils & Vinegars

1 1/2 tbsp Rice vinegar

1 1/2 tsp Sesame oil

Sopa de menudencias (Receta de Martin)

Receta de sopa de menudencias

Ejote

Zanahoria 🥕

Yuca

Malanga

Chayote

Hígado

Corazón de pollo

FRESCA ENSALADA

FRESCA ENSALADA

(Receta de Mónica) 

JICAMA

PEPINO

TOMATE

CEBOLLA MORADA

AGUACATE

MANGO

CILANTRO

Todo picado con aceite de oliva, limón y sal.

Barbacoa de Res

2.5Kgs of the following meat

CHEEK

NECK BONES

SHANK

CHUCK SHOULDER

Oignon

Ails

Salt

Laurel

Tomillo

Black Pepper

Cumin

Preparation

in a Casserole

A bed of meat, then the oignons and garlic.

When boiling in 2.5 Litres of water. Add the Pepper, cumin and tomillo

In Low power let it boil for 2.5 hours.

Chop everything and add some juice and salt.

Do tacos with salsa verde and avocat with oignon and coriandre.

SOPA DE JITOMATE (Arturo Receta)

SOPA DE JITOMATE

6 Jitomates

1 pimiento morrón

1 cebolla chica

3-4 dientes de ajo

1 chile de árbol seco

Todo por mitad en una charola con aceite de olivo y laurel 20-30 min. que esté cocido. 

Luego licuar con poco de agua consomé de pollo o sal y listo. 

RECETA Tacos de carnitas

RECETA Tacos de carnitas

INGREDIENTES

Carne de Cerdito

Manteca

Cebolla

Ajo

Cáscara de Naranja 

Leche Evaporada 1 tza

Jugo de naranja 1 tza

Refresco de cola

Coriandre 

Hervir en aceite/Manteca 45 min. Cebolla y ajo. 

Agregar el resto

Hervir por 2 horas hasta que reduzca.

Sacarlas y listo. 

How To Make Vegan Protein from Wheat Gluten, Seitan at home.

How To Make Vegan Protein from Wheat Gluten, Seitan at home.

Made with love by Paprika with the recipe of a Friend.

With Seitan we have done; Seitan in Fajitas (as you could do with chiken), Seitan Hamburguers, Seitan in Adobo, Seitan sliced and fried... and there is way too much others to discover.

We try this one and we liked a lot, after we started to create our different versions, some with less Soya Sauce (if not is too salty for our taste). So try it and let me know in the comments what do you think.

Ingredients:

1/2 Cup of Soya Sauce
2 Cups of Gluten Flour / Farine de Gluten
1/3 Yeast Flakes / Levure Alimentaire
1 tbs Smoke Paprika / Paprika Fume
1 tbs Tomate Paste / Pâte de Tomates
1 tbs Olive Oil / Huile D'olive
1 tbs Onion Powder / Poudre D'oignon
1 tbs Lemon Pepper / Poivre de Citron

Preparation:

In a bowl Mix all the ingredients until you have a consistent textured ball. After you made all the balls, put them into boiling in a vegetable broth for about 30 min.


Seitan, Vegan, Protein, Wheat, Gluten, Fajitas, Hamburguers, Adobo, Ingredients, How to, Soya Sauce, Yeast Flakes, Smoke, Paprika, Tomate, Paste, Olive, Oil, Onion, Powder, Lemon, Pepper, Preparation